| Notre carte à l’ardoise | |
| Les entrées | |
| Tentacule de poulpe Persillées | 14€ |
| Saumon Gravlax, crème citronnée | 14€ |
| Camembert rôti bardé de lard fumé | 13€ |
| Oeufs poché, sauce aux Morilles | 18€ |
| Les Salades | |
| Salade de Chèvre Chaud | 19€ |
| Salade Périgourdine (Gésiers de poulet, Jambon Cru, Magrets fumés, foie gras) | 24€ |
| Salade de Noix de Saint- Jacques | 24€ |
| Les plats | |
| Rognon de veau entier sauce Syrah | 24€ |
| Entrecôte race Charolais 300g | 28€ |
| Côte de Boeuf « Fins gras du Mézenc » pour 2 personnes 1,4kg | 90€ |
| Côte de Cochon Fermière du Sud- Ouest 380g, sauce moutarde | 28€ |
| Tartare de Boeuf au couteaux préparée « Fins gras du Mézenc » | 24€ |
| Filet de Merlu de ligne sauce Normande | 24€ |
| Magret de Canard IGP Sud-Ouest, sauce Morilles | 20€ |
| Burger façon cheese au Comté AOP, steak « fins gras du Mézenc » | 24€ |
| La carte des fromages | |
| Assortiment de fromages | 7€ |
| Saint Nectaire | 6€ |
| Cervelle de Canut | 5€ |
| Fromage blanc | 5€ |
| La carte des desserts | |
| Ile flottante aux pralines roses sur une crème anglaise à la vanille | 7€ |
| Glaces et Sorbets fabriqué par un Artisan Glacier « HDG », prix à la boule | 2.80€ |
| Baba au rhum, coulis de fruits rouge et chantilly | 8€ |
| Tiramisu crémeux au café | 7€ |
| Mille feuille croustillant aux fruits rouges, crème Chiboust | 7€ |
| Café gourmand ( dans les menus, supplément 1,80 € ) | 9€ |
| Pour l’apéritif | |
| Charcuterie Corse « AOP Nustrale » Lonzu, Coppa, Prisuttu 2022, Valétta Charcutier et Éleveurs Jean- Christophe Martino | 15 € par pers |
Cuisine gastronomique et traditionnelle
