Vous pouvez le remarquer, notre carte est essentiellement basés sur les produits de la saison, le chef sélectionne pour vous ses produits frais !
La carte est réactualisés de nombreuses fois dans l’année !
Nous vous proposons des plats réalisés avec des produits nobles, également des plats de tradition remis au goût du jour, nous vous proposons également une ardoise des suggestions qui varie chaque semaine selon le marché, tel que le rognon de veau entier une des spécialité du chef!
| La carte de Solenne, Alexis et Alexandre |
| Entrées : Pâté en croûte de Gibier, jeunes pousses 13€ Ou Pieds de Cochon désossés panés et jus réduits 13€ Ou Ceviche de Bar aux fruits de la passion 13€ Plats chauds : Magret de canard, crème de céleri et betterave, sauce aux poivres 20€ Ou Pavé de Skreï, risotto au fumet de poisson, crème d’échalotes 24€ Ou Filet de bœuf Angus, gratin Dauphinois, jus corsé 28€ Fromages ou dessert (à la carte) |